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La Importancia de los Aminoácidos en la Salud Humana
Introducción a los Aminoácidos Los aminoácidos son moléculas orgánicas que se consideran las unidades fundamentales de las proteínas. Formados por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH), junto a una cadena lateral específica, los aminoácidos presentan variaciones en…